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Olio extravergine di oliva

Olio extravergine di oliva "i favolosi" campagna 2024/2025

MONTAGNA GIOVANNI

MONTAGNA GIOVANNI

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Olio extravergine di oliva "i favolosi" campagna 2024/2025
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L'Olio Extravergine di Oliva, con il marchio "I Favolosi", dell'Azienda Agricola Montagna Giovanni, nasce in Puglia e più precisamente in provincia di Lecce a Scorrano, comune in cui la famiglia Montagna, produce olive da diverse generazioni.
Nel 2019 la famiglia Montagna è stata una delle tante che ha dovuto subire la perdita di tutte le piante ereditate da diverse generazioni e di quelle piantate dal Sig. Giovanni nel corso degli anni, a causa della grave malattia Xylella che ha colpito le piante.
Nel 2020 sono iniziati i lavori di estirpazione delle piante infette e secche, e la piantumazione delle nuove piante di varietà Leccino e Favolosa Fs17, le uniche due varietà tolleranti al batterio. Nel 2022 sono terminati i lavori per la costruzione del mini frantoio aziendale che consente la lavorazione delle olive in azienda ed il confezionamento. Il frantoio è di ultima generazione e permette l'estrazione a freddo dell'olio, per ottenere un olio ricco di polifenoli e vitamine. Il frantoio è stato dotato di impianto fotovoltaico per rendere l'azienda autosufficiente dal punto di vista energetico in quanto per l'azienda agricola Montagna, il valore della sostenibilità è molto importante. A tal proposito, il 16 maggio 2022 l'azienda viene convertita in azienda agricola biologica e sta continuando ad investire acquistando terreni su cui sono presenti piante secche per effettuare nuove piantagioni che permetterebbero al paesaggio salentino di tornare ad essere tra i più belli d'Italia grazie ai terreni ricchi di uliveti verdi, terra rossa e muretti a secco.

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Comprando direttamente dalla fonte, si eliminano gli intermediari, dando più potere al produttore. La vendita senza intermediari assicura una maggiore guadagno economico, crea lavori di qualità nelle zone meno popolate e stimola le attività agricole degli agricoltori.

Gli ordini vengono spediti direttamente dagli agricoltori alla tua porta. La nostra logistica è orientata a minimizzare l'impatto ambientale. In che modo? Limitiamo i giorni di consegna per combinare più ordini e spedire il maggior numero di pacchi in un'unica soluzione. Inoltre, i prodotti non trascorrono tempo in frigoriferi e non rimangono fermi sugli scaffali di un supermercato.

Se qualcosa non va come previsto, AgriCook assicura il tuo rimborso. Gli imprevisti sono all'ordine del giorno, non solo nell'ambito agricolo. 
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  • Rinforzo dell'economia locale: Acquistando direttamente dall'agricoltore, i soldi rimangono all'interno della comunità. Ciò potenzia le piccole imprese e offre migliori opportunità di lavoro.
  • Preservazione della biodiversità: Gli agricoltori che vendono direttamente sono spesso incentivati a coltivare varietà diverse, incluse quelle tradizionali o autoctone, piuttosto che limitarsi a colture commerciali. Ciò promuove la biodiversità e la resilienza degli ecosistemi.
  • Promozione di pratiche agricole sostenibili: Gli agricoltori che vendono direttamente al consumatore sono spesso più responsabili nelle loro pratiche, dato che sono in contatto diretto con chi consuma i loro prodotti. Questa trasparenza può spingerli ad adottare pratiche più sostenibili e rispettose dell'ambiente.