LOBASCIO CATALDO

SONO UN AGRONOMO E OLIVICOLTORE PUGLIESE, A CORATO, IN PROVINCIA DI BARI.
PRODUCO OLIO DA CIRCA 10 ANNI, CON LA MIA AZIENDA AGRICOLA. L'OLIO E' TOTALMENTE TRACCIATO E PROVIENE ESCLUSIVAMENTE DA OLIVETI DI PROPRIETA' LA CUI GESTIONE FITOSANITARIA E' GESTITA DA ME.
ANCHE PERCHE' IO SONO IL PRIMO CONSUMATORE DEL MIO OLIO!
LE CARATTERISTICHE SONO QUELLE COSE CHE RENDONO UNICO IL PRODOTTO:
- ACIDITA' INFERIORE A 0.2%
- POLIFENOLI MAGGIORI DI 600 MG/KG.
- ESTRAZIONE A FREDDO < 27°C (SI PERDE IN RESA MA SI GUADAGNA DI MOLTO IN QUALITA').
- GESTIONE FITOSANITARIA CONTROLLATA.
- RACCOLTA E MOLITURA EFFETTUATA IN GIORNATA.
- FRUTTATO INTENSO E COLORE DORATO.