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Prodotto limitato e stagionale.
La mia avventura nel mondo dell'agricoltura inizia nel lontano 1959, quando ho deciso di seguire la preziosa tradizione familiare. La nostra fattoria si trova nelle incantevoli vallate incontaminate del Lazio, a nord dei Monti Lepini, precisamente tra le località di Artena e Rocca Massima.
Ogni centimetro della nostra azienda agricola, che si estende per centinaia di ettari di terreno, racconta una storia di amore per la terra e di dedizione alla produzione di cibo di qualità. Orgogliosamente deteniamo 40 ettari di terreno di nostra proprietà, un patrimonio che custodiamo con cura per ottenere i migliori prodotti agroalimentari biologici. Da noi, l'uso di concimi organici e preparazioni naturali è un vero e proprio mantra, un'impronta etica che distingue il nostro approccio agricolo.
Oltre alla coltivazione delle terre, dedichiamo grande attenzione al benessere dei nostri animali. I terreni che circondano la nostra stalla sono usati come pascolo, un luogo in cui gli animali possono passeggiare liberamente e nutrirsi in armonia con la natura. Rispettiamo il loro fabbisogno nutritivo, garantendo che le materie prime che produciamo siano al massimo livello di qualità.
La Fattoria Lepini è molto più di una semplice azienda agricola; è una visione, un impegno a preservare la tradizione culinaria autentica e a far rivivere sapori autentici e genuini. Le nostre mani lavorano con passione il latte appena munto, trasformandolo in formaggi di capra e pecora, freschi o leggermente stagionati. Il nostro miele biologico profumato è una testimonianza del nostro rispetto per l'ambiente e per il ciclo naturale delle api. E quando si tratta di olio extravergine di oliva, la sua fragranza intensa e il sapore unico raccontano la storia delle nostre olive, coltivate con cura e dedizione.
Ma non è tutto: vogliamo condividere con voi i sapori autentici del Lazio. Dai formaggi ai salumi di suino nero razza Cinta Senese, dalla varietà di confetture extra all'olio extravergine di oliva, ogni prodotto che offriamo è un'esperienza culinaria unica. Ci teniamo a portare sulla vostra tavola solo il meglio, sempre a chilometro zero.
Vi invito a esplorare i nostri prodotti agroalimentari, a gustare la passione e la tradizione che mettiamo in ogni singolo boccone. La Fattoria Lepini è più di un luogo: è una storia d'amore per la terra e per il cibo, che vi invitiamo a far parte.
Fondata nel 1959 e arricchita da una storica eredità familiare, la Fattoria Lepini è nata nel nord dei Monti Lepini, tra Artena e Rocca Massima, nel cuore delle incontaminate e pittoresche valli del Lazio. La nostra tenuta agricola copre centinaia di ettari, 40 dei quali di nostra proprietà, da cui ricaviamo i nostri prodotti agroalimentari di qualità, utilizzando esclusivamente fertilizzanti organici e preparati naturali. Inoltre, i terreni adiacenti al nostro allevamento sono utilizzati come pascoli, fornendo ai nostri animali accesso diretto al foraggio per soddisfare i loro bisogni nutrizionali.
La Fattoria Lepini, un'azienda a gestione familiare, mira a fornire alimenti sani e autentici, in stile tradizionale, rivisitando gusti antichi e utilizzando latte fresco di alta qualità. Alleviamo, elaboriamo e selezioniamo carne e materie prime d'elite per portare l'eccellenza del Lazio direttamente sulla tua tavola.
Optando per i nostri prodotti agroalimentari, avrete l'opportunità di degustare squisiti formaggi di capra e pecora, sia freschi che semi stagionati, miele biologico profumato, diverse conserve extra, così come l'olio extravergine di oliva dal profumo ricco. Inoltre, offriamo salumi gustosi di maiale nero della razza Cinta Senese, privi di glutine e lattosio, carni fresche di maiale, ovicaprini e di bovini di razza Limousine, tutto rigorosamente prodotto localmente.
