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Pesto di basilico bioponico

Pesto di basilico bioponico

AGRIPONOS

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Pesto di basilico bioponico
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AGRIPONOS

Agriponos nasce nel 2019 da un'idea di Paolo che, dopo una laurea e un dottorato di ricerca in agraria e qualche anno di esperienza di lavoro in azienda, decide di avviare un progetto per dare nuova vita alla cascina di famiglia ormai da qualche anno semi-abbandonata.
Ci troviamo a Camisano (CR), area a forte vocazione agricola e ricca di fontanili dall'acqua limpidissima. L'azienda si compone della cascina in tipico stile lombardo a 4 campate fronteggiata dalla vecchia stalla con il fienile. Al centro una grande aia e adiacente il terreno coltivato a ortaggi.
L'obiettivo primario di Agriponos è quello di creare un'attività sostenibile grazie all'impiego oculato delle moderne tecnologie.
Abbiamo costruito un impianto di acquaponica, nel quale i pesci e i microrganismi ci aiutano a coltivare i nostri ortaggi con numerosi vantaggi sulla sostenibilità:
- il ricircolo dell'acqua ne evita la dispersione nel terreno e consente un risparmio idrico del 90% circa;
- la coltivazione in verticale ci permette anche di risparmiare spazio, riducendo l'impatto sull'uso del suolo;
- la coltivazione fuori suolo consente di ottenere piante più sane, che non si sporcano di terra e che si ammalano di meno e quindi non richiedono trattamenti chimici.
Di fianco alla nostra serra con l'impianto acquaponico coltiviamo anche ortaggi in campo, sempre ponendo grande attenzione alla sostenibilità ambientale.
Usiamo irrigazione a goccia intelligente, che ci consente sia di fornire alle piante solo l'acqua di cui hanno bisogno nel momento migliore (di notte), sia di evitare l'irrigazione in caso di pioggia.
La pacciamatura con teli biodegradabili aiuta lo sviluppo delle colture, in particolare nei primi stadi di vita, e previene l'invasione delle erbacce. A fine stagione il telo rimane sul terreno e si degrada.

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Only the well ripened tomatoes from our bioponics greenhouse are hand collected and squeezed to create this delicious rustic sauce.
Natural tomatoes, fertilized with our compost and warmed by the sun, no other ingredients!
The pack contains n. 6 500 mL glass jars

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Stories of Satisfaction: What Our Customers Say

Producers and farmhouses selected to give you the best experience to be able to buy genuine products, taste traditional dishes or stay in a quiet and welcoming room.

Frequent questions

By buying directly from the source, the middlemen are eliminated, giving more power to the producer. The sale without intermediaries ensures greater economic gain, creates quality jobs in less populated areas and stimulates the agricultural activities of farmers.

Orders are shipped directly from the farmers to your door. Our logistics is oriented towards minimizing the environmental impact. How? We limit delivery days to combine multiple orders and ship as many packages in one go. Furthermore, the products do not spend time in refrigerators and do not sit still on the shelves of a supermarket.

If something doesn't go as planned, AgriCook ensures your refund. Unforeseen events are the order of the day, not only in the agricultural sector.
Current statistics show that 98% of orders arrive at their destination on the first try without a problem. The remaining 2% is sent back or refunded. As a consumer, you take no risk.

AgriCook's direct sales model brings you closer to the origin of what you bring to the table, allowing you to precisely identify the region and farm it comes from, as well as the sustainable methods used in its production. This ensures that you receive a high quality, fresh product that has not gone through intermediaries or refrigerated warehouses that alter its taste.

  • Reduction of the carbon footprint: By purchasing directly from the farmer, you avoid long transport journeys between intermediaries, warehouses and shops. This reduces the CO2 emissions associated with the transport of products.
  • Minimization of waste: Direct selling reduces the need for excess packaging often used in traditional distribution chains. Also, since farmers sell directly to consumers, there is a greater likelihood that produce will be sold and consumed, reducing food waste.
  • Strengthening the local economy: By buying directly from the farmer, the money stays within the community. This empowers small businesses and offers better job opportunities.
  • Biodiversity Preservation: Farmers who sell directly are often incentivized to grow different varieties, including traditional or native varieties, rather than limiting themselves to commercial crops. This promotes biodiversity and ecosystem resilience.
  • Promotion of sustainable agricultural practices: Farmers who sell directly to the consumer are often more responsible in their practices, as they are in direct contact with those who consume their products. This transparency can motivate them to adopt more sustainable and environmentally friendly practices.