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Zafferano purissimo in stimmi – barattolo in vetro 0,50 g

Zafferano purissimo in stimmi – barattolo in vetro 0,50 g

OGLIASTRO SAFFRON

OGLIASTRO SAFFRON

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Zafferano purissimo in stimmi – barattolo in vetro 0,50 g
  • Stock: In Stock
  • Weight: 1.00kg
Prezzo: 19,50 euro
Netto 19,50 euro

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Un primo, un secondo a base di pesce. Un dolce, una zuppa inglese e perché no, un panettone allo zafferano !

Ci si reca al campo nelle prime ore del mattino. L’alba dona luce al campo ed è allora che può iniziare la raccolta. Ci si arma di ceste in vimini e calati in ginocchio lungo i filari, delicatamente, si colgono ad uno a uno i fiori ancora chiusi. Certe mattine la pioggia e la neve rendono difficile il lavoro e brutte le giornate. Ma una volta riempite le ceste di fiori di zafferano, ci si reca in laboratorio ad effettuare la mondatura. In quel momento, il cielo torna sereno e il sole inizia a splendere. La giornata ritorna bellissima.

Il Nostro Zafferano È Diverso
Si è vero ! Il nostro oro rosso è diverso, è speciale. Una volta raccolti i fiori, ci rechiamo in laboratorio per mondarli. Anche la fase della mondatura viene svolta manualmente. Quest’ultima consiste nel separare i tre stimmi di zafferano dal resto del fiore. Successivamente mettiamo gli stimmi all’interno del nostro essiccatore elettronico, e controllando periodicamente, attendiamo la fine di una essiccazione perfetta, così da preservare al massimo la qualità. Mettiamo a riposare gli stimmi essiccati in contenitori muniti di chiusura ermetica e li lasciamo riposare per più di un mese. A quel punto li spediamo in laboratorio per le analisi qualitative e una volta ottenuto l’esito, ha inizio la vendita.

Proprietà Benefiche
Lo zafferano è una spezia che contiene oltre 150 sostanze che compongono il suo olio essenziale. Lo zafferano è uno dei più potenti antiossidanti che sono in grado di contrastare l’azione dei radicali liberi: infatti il colore giallo-oro è reso possibile dalla presenza di carotenoidi, per l’appunto un antiossidante. Il safranale, un composto organico contenuto nello zafferano e usato tantissimo in fitoterapia, sembrerebbe aiutare molto nei disturbi dell’umore e per placare l’ansia.

CONFEZIONE:
Packaging: Barattolino in vetro
Peso netto: 0,50 g
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Geschichten über Zufriedenheit: Was unsere Kunden sagen

Ausgewählte Hersteller und Agritourismen können Ihnen das beste Pro -Poer -Erlebnis kaufen, profros -echt kaufen, traditionelle Gerichte genießen oder in einer ruhigen und assoziierten Kammer übernachten.

Häufige Fragen

Durch den Kauf direkt bei der Quelle entfallen Zwischenhändler, was dem Hersteller mehr Macht gibt. Der Verkauf ohne Zwischenhändler sorgt für einen größeren wirtschaftlichen Gewinn, schafft hochwertige Arbeitsplätze in weniger besiedelten Gebieten und stimuliert die landwirtschaftlichen Aktivitäten der Landwirte.

Bestellungen werden direkt vom Bauern an Ihre Haustür geliefert. Unsere Logistik ist auf die Minimierung der Umweltbelastung ausgerichtet. Wie? Wir begrenzen die Lieferzeiten, um mehrere Bestellungen zusammenzufassen und möglichst viele Pakete auf einmal zu versenden. Darüber hinaus verbringen die Produkte keine Zeit im Kühlschrank und stehen nicht still in den Regalen eines Supermarkts.

Wenn etwas nicht wie geplant verläuft, sorgt AgriCook für Ihre Rückerstattung. Unvorhergesehene Ereignisse sind nicht nur in der Landwirtschaft an der Tagesordnung.
Aktuelle Statistiken zeigen, dass 98 % der Bestellungen beim ersten Versuch problemlos am Zielort ankommen. Die restlichen 2 % werden zurückgeschickt oder erstattet. Als Verbraucher gehen Sie kein Risiko ein.

Das Direktvertriebsmodell von AgriCook bringt Sie näher an die Herkunft Ihrer Speisen heran und ermöglicht Ihnen eine genaue Identifizierung der Region und des Bauernhofs sowie der nachhaltigen Produktionsmethoden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie ein qualitativ hochwertiges, frisches Produkt erhalten, das keine Zwischenhändler oder Kühlhäuser durchlaufen hat, die seinen Geschmack beeinträchtigen.

  • Reduzierung des CO2-Fußabdrucks: Durch den Einkauf direkt beim Landwirt vermeiden Sie lange Transportwege zwischen Zwischenhändlern, Lagern und Geschäften. Dadurch werden die mit dem Transport der Produkte verbundenen CO2-Emissionen reduziert.
  • Abfallminimierung: Der Direktverkauf reduziert den Bedarf an überschüssiger Verpackung, die in traditionellen Vertriebsketten häufig verwendet wird. Da die Landwirte außerdem direkt an die Verbraucher verkaufen, besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass die Produkte verkauft und verbraucht werden, wodurch die Lebensmittelverschwendung verringert wird.
  • Stärkung der lokalen Wirtschaft: Durch den Direktkauf beim Bauern bleibt das Geld in der Gemeinschaft. Dies stärkt kleine Unternehmen und bietet bessere Beschäftigungsmöglichkeiten.
  • Erhaltung der biologischen Vielfalt: Landwirte, die direkt verkaufen, erhalten oft einen Anreiz, verschiedene Sorten, einschließlich traditioneller oder einheimischer Sorten, anzubauen, anstatt sich auf kommerzielle Nutzpflanzen zu beschränken. Dies fördert die Artenvielfalt und die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems.
  • Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken: Landwirte, die direkt an den Verbraucher verkaufen, gehen in ihren Praktiken oft verantwortungsvoller vor, da sie in direktem Kontakt mit denen stehen, die ihre Produkte konsumieren. Diese Transparenz kann sie dazu motivieren, nachhaltigere und umweltfreundlichere Praktiken einzuführen.