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Formaggio pecorino bagnolese scamosciato alla rucola - 300g

Formaggio pecorino bagnolese scamosciato alla rucola - 300g

MILK COOP

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Limitiertes und saisonales Produkt.

Formaggio pecorino bagnolese scamosciato alla rucola - 300g
  • Stock: In Stock
  • Weight: 300.00g
Prezzo: 5,70 euro
Netto 5,48 euro

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Mit Liebe hergestellt und verschickt von MILK COOP
Sichere Bezahlung
Scamosciato Pecorino Bagnolese K?se mit Rucola hat eine zarte Textur und einen cremigen und duftenden Geschmack. Erh?ltlich in verschiedenen Gr??en: Ganze Form mit einem Gewicht von 1,2 kg, halbe Form mit einem Gewicht von 0,6 kg und Viertelform mit einem Gewicht von 0,3 kg. Es handelt sich um ein handwerkliches Produkt, daher kann das Gewicht leicht variieren.

ZUTATEN
Frische Schafmilch aus Kampanien, Salz, Lab, Rucola.

HERKUNFT DER MILCH
Italien
Der K?se wird aus lokaler Kuhmilch hergestellt.
Nicht geeignet f?r Personen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiwei?allergien.

EIGENSCHAFTEN
Der Scamosciato Pecorino Bagnolese K?se mit Rucola wird ausschlie?lich aus Rohmilch hergestellt. Er zeichnet sich durch seinen cremigen und aromatischen Geschmack aus, mit einer zarten strohgelben Farbe und leichter Lochbildung. Er wird etwa 3 Monate lang gereift.

HERSTELLUNGSPROZESS
Die Rohmilch der Malvizza-Schafe, die zwischen den Picentini-Bergen und dem Bagnoli-Plateau weiden, gelangt zur Molkerei der acht Bauern des Verbands. Nachdem sie auf eine Temperatur zwischen 36?C und 40?C erhitzt wurde, wird die Milch ohne den Einsatz chemischer Zusatzstoffe zur Gerinnung gebracht. Der K?sebruch erh?lt eine weiche Konsistenz, angereichert mit Rucola. Anschlie?end wird der K?sebruch von Hand geformt und gepresst, um die Molke zu entfernen. Nach einer kontrollierten Reifung von etwa 3 Monaten ist der Scamosciato Pecorino Bagnolese K?se mit Rucola bereit zum Genuss.

HALTBARKEIT
6 Monate

LAGERUNG
Den K?se im K?hlschrank bei einer Temperatur von +4?C aufbewahren.

KOMBINATIONEN
Der Scamosciato Pecorino Bagnolese K?se mit Rucola hat eine weiche Textur, die perfekt zu einer Scheibe frischem Brot passt, am besten hausgemacht mit einer duftenden Kruste. Dieser K?se eignet sich ideal als Vorspeise oder f?r eine angenehme Snack-Pause.

N?HRWERTANGABEN
Durchschnittliche Werte pro 100 Gramm Produkt:
Energie (kj) 1590 ? Energie (kcal) 383 ? Fett 30,00 g ? davon ges?ttigte Fetts?uren 19,00 g ? Kohlenhydrate 0,2 g ? davon Zucker 0,2 g ? Ballaststoffe 0,1 g ? Eiwei? 28 g ? Salz 1,2 g

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Ausgewählte Hersteller und Agritourismen können Ihnen das beste Pro -Poer -Erlebnis kaufen, profros -echt kaufen, traditionelle Gerichte genießen oder in einer ruhigen und assoziierten Kammer übernachten.

Häufige Fragen

Durch den Kauf direkt bei der Quelle entfallen Zwischenhändler, was dem Hersteller mehr Macht gibt. Der Verkauf ohne Zwischenhändler sorgt für einen größeren wirtschaftlichen Gewinn, schafft hochwertige Arbeitsplätze in weniger besiedelten Gebieten und stimuliert die landwirtschaftlichen Aktivitäten der Landwirte.

Bestellungen werden direkt vom Bauern an Ihre Haustür geliefert. Unsere Logistik ist auf die Minimierung der Umweltbelastung ausgerichtet. Wie? Wir begrenzen die Lieferzeiten, um mehrere Bestellungen zusammenzufassen und möglichst viele Pakete auf einmal zu versenden. Darüber hinaus verbringen die Produkte keine Zeit im Kühlschrank und stehen nicht still in den Regalen eines Supermarkts.

Wenn etwas nicht wie geplant verläuft, sorgt AgriCook für Ihre Rückerstattung. Unvorhergesehene Ereignisse sind nicht nur in der Landwirtschaft an der Tagesordnung.
Aktuelle Statistiken zeigen, dass 98 % der Bestellungen beim ersten Versuch problemlos am Zielort ankommen. Die restlichen 2 % werden zurückgeschickt oder erstattet. Als Verbraucher gehen Sie kein Risiko ein.

Das Direktvertriebsmodell von AgriCook bringt Sie näher an die Herkunft Ihrer Speisen heran und ermöglicht Ihnen eine genaue Identifizierung der Region und des Bauernhofs sowie der nachhaltigen Produktionsmethoden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie ein qualitativ hochwertiges, frisches Produkt erhalten, das keine Zwischenhändler oder Kühlhäuser durchlaufen hat, die seinen Geschmack beeinträchtigen.

  • Reduzierung des CO2-Fußabdrucks: Durch den Einkauf direkt beim Landwirt vermeiden Sie lange Transportwege zwischen Zwischenhändlern, Lagern und Geschäften. Dadurch werden die mit dem Transport der Produkte verbundenen CO2-Emissionen reduziert.
  • Abfallminimierung: Der Direktverkauf reduziert den Bedarf an überschüssiger Verpackung, die in traditionellen Vertriebsketten häufig verwendet wird. Da die Landwirte außerdem direkt an die Verbraucher verkaufen, besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass die Produkte verkauft und verbraucht werden, wodurch die Lebensmittelverschwendung verringert wird.
  • Stärkung der lokalen Wirtschaft: Durch den Direktkauf beim Bauern bleibt das Geld in der Gemeinschaft. Dies stärkt kleine Unternehmen und bietet bessere Beschäftigungsmöglichkeiten.
  • Erhaltung der biologischen Vielfalt: Landwirte, die direkt verkaufen, erhalten oft einen Anreiz, verschiedene Sorten, einschließlich traditioneller oder einheimischer Sorten, anzubauen, anstatt sich auf kommerzielle Nutzpflanzen zu beschränken. Dies fördert die Artenvielfalt und die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems.
  • Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken: Landwirte, die direkt an den Verbraucher verkaufen, gehen in ihren Praktiken oft verantwortungsvoller vor, da sie in direktem Kontakt mit denen stehen, die ihre Produkte konsumieren. Diese Transparenz kann sie dazu motivieren, nachhaltigere und umweltfreundlichere Praktiken einzuführen.