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Caciocavallo stagionato in grotta - 400g

Caciocavallo stagionato in grotta - 400g

MILK COOP

MILK COOP

Kaufen Sie direkt beim Hersteller. Kein Vermittler.

Limitiertes und saisonales Produkt.

Caciocavallo stagionato in grotta - 400g
  • Stock: In Stock
  • Weight: 400.00g
Prezzo: 8,80 euro
Netto 8,46 euro

Beeilen Sie sich, begrenzte Verfügbarkeit

Mit Liebe hergestellt und verschickt von MILK COOP
Sichere Bezahlung
Gereifter Caciocavallo in einer H?hle.
Handgefertigter K?se, hergestellt von Hand mit intensivem und leicht w?rzigem Geschmack.
Erh?ltlich in verschiedenen Gr??en: Ganze Form von 1,6 kg, halbe Form von 0,8 kg und Viertelform von 0,4 kg. Es handelt sich um ein handwerkliches Produkt, daher kann das Gewicht leicht variieren.

ZUTATEN
Frische Kuhmilch, Lab, Salz.

URSPRUNG DER MILCH
Italien
Der K?se wird aus lokaler Kuhmilch hergestellt.
Nicht geeignet f?r Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiwei?allergien.

EIGENSCHAFTEN
Der in der H?hle gereifte Caciocavallo von Milk Coop entsteht durch die exklusive Verarbeitung von Rohmilch aus der lokalen Region. Dieser gereifte K?se zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack aus, der delikat salzig und mit einer anhaltenden w?rzigen Note ist. Au?en hat er eine harte elfenbeinfarbene Rinde, die typisch f?r in H?hlen gereifte K?se ist. Im Inneren k?nnen leichte Augen erkennbar sein. Ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen wird er ausschlie?lich mit handwerklichen Methoden hergestellt.

HERSTELLUNGSPROZESS
Die Rohmilch wird erhitzt und mit Lab zur Gerinnung gebracht, um den Bruch zu bilden. Der Bruch wird dann gebrochen, geschnitten und in kochendem Wasser eingetaucht, um den K?se zu formen. Anschlie?end wird der K?se in Tuffsteinh?hlen aufgeh?ngt und mindestens 6 Monate lang gereift.

HALTBARKEIT
6 Monate

LAGERUNGSMETHODE
Den K?se im K?hlschrank bei einer Temperatur von +4?C lagern.

KOMBINATIONEN
Der gereifte Caciocavallo eignet sich ideal als frischer Tischk?se. Sein intensiver und anhaltender Geschmack passt perfekt zu Wurstwaren und anderen K?sesorten. In Kampanien ist es Tradition, Scheiben von Caciocavallo zu schmelzen und sie auf Brot zu servieren.

N?HRWERTE
Durchschnittliche Werte pro 100 g Produkt

Energie (kJ) 1572 - Energie (kcal) 379 - Fett 31,00 g - davon ges?ttigte Fetts?uren 19,50 g - Kohlenhydrate 0,5 g - davon Zucker 0,5 g - Ballaststoffe 0,0 g - Eiwei? 24,5 g - Salz 1,0 g

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Geschichten über Zufriedenheit: Was unsere Kunden sagen

Ausgewählte Hersteller und Agritourismen können Ihnen das beste Pro -Poer -Erlebnis kaufen, profros -echt kaufen, traditionelle Gerichte genießen oder in einer ruhigen und assoziierten Kammer übernachten.

Häufige Fragen

Durch den Kauf direkt bei der Quelle entfallen Zwischenhändler, was dem Hersteller mehr Macht gibt. Der Verkauf ohne Zwischenhändler sorgt für einen größeren wirtschaftlichen Gewinn, schafft hochwertige Arbeitsplätze in weniger besiedelten Gebieten und stimuliert die landwirtschaftlichen Aktivitäten der Landwirte.

Bestellungen werden direkt vom Bauern an Ihre Haustür geliefert. Unsere Logistik ist auf die Minimierung der Umweltbelastung ausgerichtet. Wie? Wir begrenzen die Lieferzeiten, um mehrere Bestellungen zusammenzufassen und möglichst viele Pakete auf einmal zu versenden. Darüber hinaus verbringen die Produkte keine Zeit im Kühlschrank und stehen nicht still in den Regalen eines Supermarkts.

Wenn etwas nicht wie geplant verläuft, sorgt AgriCook für Ihre Rückerstattung. Unvorhergesehene Ereignisse sind nicht nur in der Landwirtschaft an der Tagesordnung.
Aktuelle Statistiken zeigen, dass 98 % der Bestellungen beim ersten Versuch problemlos am Zielort ankommen. Die restlichen 2 % werden zurückgeschickt oder erstattet. Als Verbraucher gehen Sie kein Risiko ein.

Das Direktvertriebsmodell von AgriCook bringt Sie näher an die Herkunft Ihrer Speisen heran und ermöglicht Ihnen eine genaue Identifizierung der Region und des Bauernhofs sowie der nachhaltigen Produktionsmethoden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie ein qualitativ hochwertiges, frisches Produkt erhalten, das keine Zwischenhändler oder Kühlhäuser durchlaufen hat, die seinen Geschmack beeinträchtigen.

  • Reduzierung des CO2-Fußabdrucks: Durch den Einkauf direkt beim Landwirt vermeiden Sie lange Transportwege zwischen Zwischenhändlern, Lagern und Geschäften. Dadurch werden die mit dem Transport der Produkte verbundenen CO2-Emissionen reduziert.
  • Abfallminimierung: Der Direktverkauf reduziert den Bedarf an überschüssiger Verpackung, die in traditionellen Vertriebsketten häufig verwendet wird. Da die Landwirte außerdem direkt an die Verbraucher verkaufen, besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass die Produkte verkauft und verbraucht werden, wodurch die Lebensmittelverschwendung verringert wird.
  • Stärkung der lokalen Wirtschaft: Durch den Direktkauf beim Bauern bleibt das Geld in der Gemeinschaft. Dies stärkt kleine Unternehmen und bietet bessere Beschäftigungsmöglichkeiten.
  • Erhaltung der biologischen Vielfalt: Landwirte, die direkt verkaufen, erhalten oft einen Anreiz, verschiedene Sorten, einschließlich traditioneller oder einheimischer Sorten, anzubauen, anstatt sich auf kommerzielle Nutzpflanzen zu beschränken. Dies fördert die Artenvielfalt und die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems.
  • Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken: Landwirte, die direkt an den Verbraucher verkaufen, gehen in ihren Praktiken oft verantwortungsvoller vor, da sie in direktem Kontakt mit denen stehen, die ihre Produkte konsumieren. Diese Transparenz kann sie dazu motivieren, nachhaltigere und umweltfreundlichere Praktiken einzuführen.