AZIENDA AGRICOLA PETRILLI

Der Agrarbetrieb Petrilli basiert auf einer reichen Geschichte, die mit Marianna und Ciriaco beginnt, die durch ihre Produkte Vertrautheit vermitteln möchten. Die Familie Petrilli besitzt seit dem 14. Jahrhundert Land in Trevico, einer Stadt, die nur etwas mehr als 10 km von der aktuellen Lage des landwirtschaftlichen Betriebs in Flumeri entfernt liegt. Im Jahr 1997 beschlossen Marianna und Ciriaco, einen neuen Olivenhain auf einem Teil ihres Eigentums anzulegen und etwa 16 Hektar vor allem mit der Ravece-Olivensorte zu bepflanzen, die typisch für diese Region in Irpinia ist. Ciriaco war ein Befürworter dieser Sorte, bis sie im Jahr 2005 als DOP Irpinia - Colline dell'Ufita anerkannt wurde, mit der Veröffentlichung der entsprechenden Spezifikation.