Crostata di marmellata
Ingredienti
- 500 gr di farina 00
- 250 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- marmellata di frutta a piacere
Procedimento
Ciao amici! Oggi voglio condividere con voi una deliziosa ricetta per un dolce tipico italiano: la crostata di marmellata. Questa è una ricetta semplice e deliziosa che utilizza solo ingredienti italiani, perfetta per la colazione o per una merenda pomeridiana. Ecco gli ingredienti che vi serviranno:
- 500 gr di farina 00
- 250 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- marmellata di frutta a piacere
Per iniziare, setacciate la farina e il lievito in una ciotola e aggiungete lo zucchero. In un’altra ciotola, sbattete le uova e aggiungetele alla ciotola con la farina, lo zucchero e il lievito. Lavorate l’impasto con le mani fino a ottenere un composto morbido e omogeneo. Aggiungete il burro a pezzetti e continuate a lavorare l’impasto fino a quando non si sarà amalgamato perfettamente. Formate una palla con l’impasto e mettetela a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, stendete l’impasto con un mattarello su una spianatoia infarinata e foderate una teglia da crostata. Bucherellate il fondo con una forchetta e riempite la crostata con la marmellata di frutta a piacere. Infornate in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, fino a quando la crostata non sarà dorata in superficie. Lasciate raffreddare prima di servire e gustate la vostra crostata di marmellata fatta in casa!
Questa crostata di marmellata è una vera delizia per il palato e perfetta per chi ama i dolci tradizionali italiani. Spero che vi sia piaciuta questa ricetta semplice e deliziosa, e che la proverete presto a casa vostra. Buon appetito!
