AZIENDA AGRICOLA PETRILLI

L'Azienda Agricola Petrilli si basa su una ricca storia che inizia con Marianna e Ciriaco, i quali desiderano trasmettere familiarità attraverso i loro prodotti. La famiglia Petrilli è stata proprietaria di terreni a Trevico fin dal 1300, una città situata a poco più di 10 km dalla posizione attuale dell'azienda agricola a Flumeri. Nel 1997, Marianna e Ciriaco hanno deciso di piantare un nuovo oliveto su una parte dei terreni di proprietà, occupando circa 16 ettari principalmente con la varietà di oliva Ravece, tipica di questa zona dell'Irpinia. Ciriaco è stato un promotore di questa varietà fino al suo riconoscimento come DOP Irpinia - Colline dell'Ufita nel 2005, con l'emanazione del relativo disciplinare.